昨兒個小編跟大家分享了
綠茶沖泡的三個簡單的方法
許多茶友試過之后發(fā)來反饋
而有一位茶友則發(fā)來提問:
茶友為什么我泡的綠茶看起來有些“渾濁”?是不是沖泡出現(xiàn)問題了?
其實這不一定哦~
沖泡綠茶的時候出現(xiàn)“渾湯”現(xiàn)象,
需要仔細辨別。
有的時候是茶不好,或沖泡的問題,
有的時候則是因為您的茶品質太好了~
非?!磅r嫩”哦~
WHAT??
小編你確定不是在開玩笑嗎?
(つ°ヮ°)つ
.
.
.
請
往
下
看
.
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綠茶沖泡后看似“渾濁”,略有絮白物,
可能是綠茶中的“毫渾”現(xiàn)象。
啥叫“毫渾”?
這其實是茶芽自然生長的白色毫毛,
經過沖泡后有些會自然脫落,漂浮在茶湯內,
透著光就能看到細小的毫毛。
“白毫”的用處:
白毫多表明茶湯中的氨基酸、
蛋白質類表面活性成分含量高,
茶氨基酸含量高,營養(yǎng)豐富。
而且,越鮮嫩的芽,白毫越多,
如果是上好的綠茶,
采摘的都是鮮嫩的綠芽,
制作成茶后茶湯中的白毫相對較多;
茶湯看似“渾濁”,
實則是高等級綠茶的表現(xiàn)~
如果您的綠茶有“毫渾”現(xiàn)象
辣么!恭喜您!
您喝的綠茶可能是等級較高的~
營養(yǎng)豐富的~
鮮嫩好茶喲~
今日話題:
您沖泡的綠茶有過“毫渾”現(xiàn)象嗎?
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文|茶湯 ? 圖|秀琴 ? 編輯|圓圓